Bodega Pagos de Negredo

El Monte de Negredo, situado entre Quintana del Puente y Palenzuela, tuvo un importante protagonismo histórico, particularmente en época romana y entre los siglos XIV y XV, durante las constantes guerras intestinas en Castilla. Desde la segunda mitad del siglo XIX la Dehesa de Negredo, fue pionera en la introducción de cultivos y sobre todo, en la producción de vinos, con los que obtuvieron numerosas medallas de oro y plata, principalmente en Francia entre los años 1895 y 1898.

En 1997 la familia Primo Cavia adquirió el Monte de Negredo, con la intención de transformarlo en finca de recreo, pero recuperando también una de las actividades ejercidas y añoradas por Antonio, el padre de familia: la vitivinicultura. Así es que, en 1998, Fernando Primo se puso manos a la obra para devolver a su padre la ilusión del viñedo, estableciendo la plantación en un espléndido suelo cascajoso, entre grandes encinas y con un excepcional valor paisajístico.

Con una estricta selección de racimos en viñedo, ante la férrea voluntad de obtener vinos de calidad. Tras su etiquetado, Pagos de Negredo reposa en cámara climatizada instalada en los bajos del Hotel Área Suco de Quintana del Puente.

El primer Pagos de Negredo, un tinto joven roble 2003 con cuatro meses de barrica nueva, salió al mercado en la Navidad de 2004 y tuvo un gran éxito comercial por su calidad y singularidad. En la primavera de 2007 se presentó el primer tinto de crianza Pagos de Negredo, que fue también el primer vino que salió al mercado con la contraetiqueta de la nueva D.O. Arlanza. Desde entonces, los vinos tintos Pagos de Negredo, gracias a una eficaz y activa política comercial, van penetrando en los mercados de diversas provincias españolas y se han comenzado a exportar. En la actualidad están conquistando el paladar de alemanes, belgas, finlandeses e incluso chinos.

En la actualidad, junto con la visita, hacen catas con un picoteo a un precio de 8,00 €.